Maritime Nyttehaver – en omstillingens ørehænger
Af Frederik S. R. Bjare, projektleder i Maritime Nyttehaver
Hundrede østers i bakker, 50 kilo bugnende blåmuslingestrømper og seks liner med blære- og savtang. Velkommen til “Bølgemarken” under Kalvebod Bølge, den fysiske ramme for foreningen Maritime Nyttehaver og stedet, hvor flygtige begreber som “bæredygtighed” omsættes til førstehåndsoplevelser: Kolde fingre. Mineralsk smag af rå blåmusling. Varm kaffe, der sendes rundt.
Historien begynder i 2011 i en kælder i Farum, hvor to mænd er ved at bygge et ophængningssystem til deres hjemmelavede østersbakker. Hvorfor? “De kan li’ østers” lød overskriften i Jyllands-Posten, da det vakkelvorne bakkesystem med 30 små limfjordsøsters i blev hængt op imellem pæle ud for Islands Brygge.
Selvom overskriften ikke ved første øjekast afspejler højtragende idealer, ligger der i “De kan li’ østers” en begejstring og en oprigtighed, vi mener er altafgørende, hvis en bæredygtig omstilling skal gøres nærværende.
Fra individuel dagdrøm til fællesskabets formulerede ønske
Og det viste sig at være en catchy sang, den om det borgernære havbrug midt i Københavns Havn, så catchy at foreningen i dag tæller 140 støttemedlemmer og seks erhvervspartnere bestående af lokale restauranter og andre, der alle støtter op om initiativet. Med andre ord er det lykkedes at omsætte individuel dagdrøm til et fællesskabs formulerede ønske, og når den nært forestående udvidelse af Bølgemarken er en realitet, bliver den for alvor en integreret del af byrummet på Kalvebod Brygge.
Et skolehavbrug under Kalvebod Bølge
Med midler fra miljøstyrelsens Grønne Ildsjæle-pulje er foreningen nu i fuld gang med at oprette et skolehavbrug, hvor børn fra københavnske folkeskoler kan komme ned og fryse, smage, se og røre sig til større forståelse for maden de indtager og miljøet, som de selv er en uadskillelig del af.
For den brede offentlighed vil vi fortsat afholde arrangementer hvis grundtanke også er oplevelsen af bæredygtighed: Sansende. Drømmende. Handlende.
Omstillingens skjalde
Og det er netop det, vi tror på i Maritime Nyttehaver; at hvis en bæredygtig omstilling reelt skal kunne udfordre vores nuværende livsmønstre med deres store omkostninger for planeten og os selv, så skal den synge en catchy sang. Én, der kan få os til at mærke, at omstillingens hovedpointe ikke er at bremse det, vi allerede er i gang med. Det er at gøre noget helt nyt og utrolig spændende!
Med den enorme interesse for Maritime Nyttehaver og et virvar af lignende, spændende tiltag overalt tror vi, at det netop er hvad der er ved at ske i tiden. I den forbindelse ser vi vores egen rolle som en slags omstillingens skjalde med sange, der forhåbentlig inspirerer til nye måder. At tænke på. Producere på. Forbruge på. Leve på.
Leave a Reply